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公元六世紀(jì)：埃塞俄比亞的蓋拉族嚼食咖啡果子與咖特草
九至十一世紀(jì)：波斯名醫(yī)以咖啡入藥
1405-1433年：鄭和下西洋，加速咖啡世俗化
1400-1470年：咖啡教父夏狄利與達(dá)巴尼倡導(dǎo)咖許與咖瓦飲料
1511年：麥加查禁咖啡事件，咖啡“有史時(shí)代”降臨
1555年：阿拉伯咖啡宮廷斗艷，歐人驚艷
1616年：一株咖啡樹經(jīng)摩卡港轉(zhuǎn)到荷蘭，使荷蘭人在咖啡種植的競(jìng)爭(zhēng)中取得上風(fēng)。
1658年，荷蘭人開始在錫蘭培植咖啡。
1671年：羅馬奈龍教授編造牧童說
1699年：荷蘭人在爪哇開墾出現(xiàn)了第一批歐式種植園。
1715年：法國(guó)人將咖啡樹種帶到了波旁島（今留尼汪）。
1718年：荷蘭人把咖啡帶到了南美洲的蘇里南，拉開了世界咖啡中心地區(qū)（南美洲）種植業(yè)飛速發(fā)展的序幕。
1723年：法國(guó)人加布里埃爾·馬蒂厄·德·克利（Gabrie Mathieu De clieu)將咖啡樹苗帶到馬提尼克島。
1727年：南美洲的第一個(gè)種植園巴西帕拉建立。隨后在里約熱內(nèi)盧附近栽培。
1730年：英國(guó)人把咖啡引入牙買加，這之后富有傳奇色彩的牙買加藍(lán)山咖啡開始在藍(lán)山地區(qū)生長(zhǎng)。
1750年至1760年：危地馬拉出現(xiàn)咖啡種植。
1779年：咖啡從古巴傳入了哥斯達(dá)黎加。
1790年：咖啡第一次在墨西哥種植。
1825年：來自于里約熱內(nèi)盧的咖啡種子被帶到了夏威夷島嶼，成為之后享有盛名的夏威夷可娜咖啡。
1878年，英國(guó)人在肯尼亞建立咖啡種植園區(qū)。
1887年，法國(guó)人帶著咖啡樹苗在越南建立了種植園。
1896年，咖啡在澳大利亞的昆士蘭地區(qū)種植
關(guān)于咖啡起源：
傳播最廣的莫過于“牧羊人的故事”與“阿拉伯僧侶的故事”。 前者是基督教發(fā)現(xiàn)說，后者則是伊斯蘭教發(fā)現(xiàn)說。
但是歷史學(xué)家和植物學(xué)家認(rèn)為，有關(guān)任何一種植物的發(fā)現(xiàn)和使用，絕非一人一時(shí)所為，這種美好的傳說會(huì)不斷地流傳下去是因?yàn)橐磺袀ゴ蟮陌l(fā)現(xiàn)和發(fā)明都會(huì)被后來的受益者們或猜測(cè)、或臆造出一個(gè)或者幾個(gè)偉人，以表達(dá)人們對(duì)這些偉大人物的感激之情。這也反映了人文觀念中根深蒂固的“英雄主義”歷史觀。
所以不要真的認(rèn)為咖啡就是牧童或僧侶發(fā)現(xiàn)的了，那只是個(gè)故事而已，尤其牧童說，還是歐洲人為了滿足自己獵奇心杜撰出來的，咖啡故鄉(xiāng)埃塞俄比亞完全沒那方面?zhèn)髡f。
關(guān)于咖啡傳播：
咖啡的世界性傳播大概是公元十七到十八世紀(jì)左右的事，眾所周知那是大航海時(shí)代。荷蘭的殖民者、商人、掠奪者則是其中傳播咖啡的關(guān)鍵角色。依次緊跟的還有西班牙、法國(guó)、英國(guó)等殖民國(guó)家。
綜上：東非埃塞俄比亞人民發(fā)現(xiàn)了咖啡，阿拉伯人民栽培了咖啡，中國(guó)人民促進(jìn)了咖啡從神飲藥飲轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊婏嬃?，土耳其人民發(fā)明了咖啡最正宗最科學(xué)的飲用法，南亞人民也參與了傳播咖啡?？梢?，咖啡能成為世界三大飲料之一，非、亞、歐洲人民都為之做出了貢獻(xiàn)。不過，對(duì)咖啡最鐘愛，把咖啡文化發(fā)展得最繁榮，把咖啡傳播得最遠(yuǎn)的是歐洲人民。
