哪些國(guó)家和地區(qū)才能種植咖啡？為什么？
發(fā)布時(shí)間：2016-04-14 08:57:36 點(diǎn)擊次數(shù)：772
由于咖啡樹是熱帶植物，所有需要種植在溫暖的地方。主要的種植區(qū)域分布在以赤道為中心的南緯25°與北緯25°之間，因此這個(gè)區(qū)域又稱為“咖啡帶”。不過，即使是在咖啡帶里，阿拉比卡種與羅伯斯卡種也不會(huì)在完全一樣的區(qū)域，而是各自在更適合自己生長(zhǎng)的環(huán)境中成長(zhǎng)著。
相對(duì)怕冷的羅伯斯卡種總是被種植在低地，而怕熱的阿拉比卡種則大多被種植到了高地。如果遠(yuǎn)離赤道種植就需要被種植到低地，這是種植者都知道的常識(shí)。如果栽種到溫度低的地方，收獲期就有變長(zhǎng)的趨勢(shì)。如果咖啡豆被種植到海拔落差大的地域或南北走向的地域，那么咖啡豆的收獲期也有變長(zhǎng)的趨勢(shì)。
羅伯斯卡種要比阿拉比卡種的咖啡樹培育起來容易些。雖然和阿拉比卡種相比，羅伯斯卡種的抗干燥能力比較差，但是它對(duì)于土壤的要求低，什么樣的土地都可以培育成功，有些土地種不活阿拉比卡種，但是卻可以種植羅伯斯卡種。
而阿拉比卡種則需要選擇土壤才能種植。不僅需要排水性好的。讓根部充分生長(zhǎng)的蓬松土質(zhì)。而且還需要肥沃的酸性土壤，從栽培上來說，地域的限定性很強(qiáng)。所以，有的咖啡種植者會(huì)先在不合適阿拉比卡種生長(zhǎng)的土壤中先種植羅伯斯卡種，然后再將阿拉比卡種嫁接到羅伯斯卡種的主干上培育。
即使在遠(yuǎn)離咖啡帶的日本，也是可以種植咖啡樹的。實(shí)際上，早在明治初期，日本小笠原群島上的人民就曾經(jīng)嘗試栽培過咖啡樹，時(shí)至今日，那里仍然有小規(guī)模的生產(chǎn)。另外，在沖繩的地也有商業(yè)用的咖啡豆生產(chǎn)。如果使用溫室栽培，那么即使在本州島也可以種植咖啡樹。我曾經(jīng)親自種植過咖啡樹，經(jīng)過3年的精心培育，感受到了那種似乎只能在原產(chǎn)地才能聞到的茉莉般的花香。當(dāng)然，一株咖啡樹可以收獲數(shù)杯咖啡用的果實(shí)，但是味道卻沒有那樣香濃。這也使我親身感受到，只有在適當(dāng)?shù)牡胤剑?jīng)過精心的培育和嚴(yán)格的篩選，才能種植出品質(zhì)優(yōu)良的咖啡豆。
